Первым делом ответьте на вопрос, а вы когда либо переедали? Напишите в комментариях.
И я сейчас говорю о переедание, после которого тебе реально не по себе и ты чувствуешь себя тюленем, который в лучшем случае может перевернуться на другой бок.
Сегодня я расскажу почему так сильно вздувается живот, сколько жира можно набрать за день и как с этим справится?
Я скомбинирую науку и советы, чтобы вам было легче уложить все по полочкам в своей голове.
Сначала поговорим о том, почему происходит вздутие живота?
Это случается из-за замедления работы вашего желудочно-кишечного тракта. И две вещи контролируют скорость работы:
- трансмембранные белки – это небольшие мостики между вашем кишечником и остальным телом.
- перильстатика кишечника — волнообразное сокращение стенок желудочно кишечного тракта.
Когда мы переедаем, то мы нагружаем свое тело больше, чем оно рассчитывало, отличный пример с пробкой, когда есть две заполненные полосы движения, которые одновременно пытаются влезть в одну полосу, так как дорога сужается, но это не работает, потому что необходимо замедлить траффик и пропускать всех по очереди. Тоже самое и с вашим телом, оно попробует замедлить перельстатику кишечника, чтобы вы могли получить как можно больше питательных веществ через те самые белки. Чем медленнее еда проходит через ваш желудочно-кишечный тракт, тем больше вздутие.
Неплохим способом справится с проблемой может стать пропуск раннего завтрака, например. Вы можете устроить его в 12 дня и я рекомендую что-то объемное по порции, но небольшое по количеству калорий. Вариант салата из листьев салата, проростков, небольшой горсти семян и легкой бальзамической заправки отлично подойдет.
Вы можете задаться вопросом что происходит с всей этой едой, которая была сверху положенного?
Кратко – она может быть расходована как энергия или отложена вашим организмом на потом.
Как будет у вас — складывается из нескольких моментов:
— какой у вас дневной расход калорий, более активные ребята сжигают больше энергии, менее активные – меньше;
— состав тела, так как чем больше мышц у вас есть, тем больше места у вас есть для сохранения гликогена в них. Если вы не знаете о чем речь, то это последнее место для избытка ккал перед тем, как они сохраняются в жир. Именно поэтому те, кто регулярно тренируются или следуют определенному режиму, планируют еженедельные читмилы, например, после очень интенсивных нагрузок. Идея в том, что чем тяжелее была нагрузка, тем больше истощены запасы энергии, что оставляет больше места для дополнительных ккал, которые будут запасены как топливо, а не как жир.
— состав еды, которую вы съели. Было исследование, когда сравнивали переедание углеводов и жира, оно показало, что первые сохраняют 10% ккалорий в качеcтве жира по сравнению с 60% от вторых. Но это исследование не совсем релевантно, так как мы говорим с вами о разовом переедание.
Что делать в таком случае?
Предлагаю и второй прием пищи на следующий день после переедания сделать объемным по порции, но небольшим по ккалориям.
Вариант – запечь овощи, чтобы не было чувства голода, а также была клетчатка для улучшения перильстатики кишечника.
Давайте разберем наглядный пример.
К примеру у человека дневная норма – 2000 ккал
На новый год переедание было серьезным и вылилось в 3500 ккал, получилось + 1500 дополнительных ккал, в среднем там было 20% белка, и по 40% жира и углеводов.
Тепловой эффект белка около 35 % и по 15% у белка и жира, что в среднем даcт нам 19%
19% от 1500 ккал = 285 ккал, которые уйдут на переработку.
Остается 1215 ккал, а как они отложатся или не отложатся в жир – зависит от вашего образа жизни. Если вернутся к тому исследованию, то скорее всего вы переедали углеводами и жирами, возьмем средний %, который будет равняться 35
1215 ккал * 0, 35 = 425 ккал
в одном грамме жира 9 ккал, поэтому мы делим 425/9 и получаем 47 грамм жира
Представьте теперь как немного это на самом деле, а вы сходите с ума от переедания, просыпаетесь утром и ненавидите себя за вчерашний день. Видите заплывший живот и понимаете, что совершили большую ошибку. На деле – вы не столько потолстели, сколько страдаете от вздутия живота.
Вечером я бы рекомендовала белково-углеводный ужин, например, куриная грудка и овощи.
Про перекусы не говорю, потому что иногда сложно остановится, это раз, а, во–вторых, хочется дать организму передышку для хорошей перельстатики кишечника.
Из видео вы можете сделать вывод, что один день переедания не сильно сказывается на вашем весе, сколько он влияет на вздутие живота.
Важно то, как вы ведете на следующий день после праздника живота. Если будете продолжать есть разную неполезную еду, то будете набирать жир, а если будете следовать здоровому варианту меню, то сможете быстрее избавится от вздутия живота.
Три заключительных совета после дня переедания:
- Если очень хочется поза втракать – попробуйте попить как можно больше воды, тем более иногда ваш аппетит обманывает вас и вы испытываете жажду.
- Сконцентрируйтесь на белках и углеводах, то есть клетчатке – она пожет почувствоать насыщение, но в тоже время поможет перельстатике кишечника.
- Сократите перекусы, чтобы дать возможность вашему кишечнику прийти в себя.