logo
Гречневая лапша с говядиной, базиликом и шпинатом.

Сегодня я поделюсь с вами потрясающим рецептом, которым можно разнообразить свое питание.

DSCF2005-2

Ингредиенты на 2 порции:

  • филе говядины — 350 гр
  • гречневая лапша — 100 гр
  • красный перец чили — 5 гр
  • чеснок — 1 зубчик
  • соевый соус — 2 ст. ложки
  • шпинат — 20 гр
  • базилик — 10 гр
  • кунжут — 5 гр
  • кунжутное масло — 1 ч. ложка

Для приготовления этого блюда нам потребуются: сковородка, кастрюля, дуршлаг и 25 минут времени.

Приготовление:

1. Порежьте говядину тонкими полосками

2. Мелко порубите чеснок. У перца чили (можно его не добавлять, если вы не любитель пикантного вкуса) удалите семена и тонко его нарежьте.

3. Поставьте кастрюлю с водой (примерно 300-350 мл) кипятиться, предварительно посолив. Когда вода закипит, положите вариться гречневую лапшу примерно на 7-8 минут. Когда лапша будет готова, откиньте её в дуршлаг. Добавьте кунжутное масло.

4. На очень горячей сковороде обжарьте говядину так, чтобы на кусочках образовалась корочка. Добавьте к говядине чеснок, перец чили и соевый соус. Хорошо перемешайте.

5. Смешайте говядину и лапшу, добавьте шпинат и аккуратно перемешайте. Посыпьте блюдо кунжутом и добавьте базилик.

Наше блюдо готово. Приятного аппетита.

Ещё вкусные и полезные рецепты:

Клубнично-банановый смузи с мятой.

Салат с креветками и яйцом пашот

Грудка индейки, запеченная с овощами

Для тех, кто хочет правильно и вкусно питаться, в своем проекте «Похудей за 12 недель» я разработала меню с самыми разнообразными блюдами и уже посчитанным количеством БЖУ.