logo
Десерт с семенами чиа.

Сегодня мы с вами будет готовить вкусный и полезный десерт с добавлением семян чиа.

DSCF8105

Ингредиенты:

  • семена чиа  3 столовые ложки
  • вода или ореховое молоко  1 стакан
  • натуральный йогурт  200 гр
  • ягоды
  • мед или сироп по вкусу

Этап 1

Основу пудинга составляют  семена чиа и любой вид жидкости. По моему мнению наиболее вкусные сочетания получаются при добавлении кокосового или миндального молока. Основным фактором, конечно же будут пропорции  3 столовые ложки семян чиа на стакан жидкости. Например, если вы собираетесь приготовить десерт на 4 персоны, то вам понадобится ¾ стакана семян чиа и 4 стакана молока или воды. Соедините ингредиенты вместе и тщательно перемешайте. Если будут образовываться комочки  перемешайте еще раз. 

Этап 2

Самое интересное начинается именно здесь: над десертом можно фантазировать сколько угодно и добавлять любые полезные ингредиенты. Например, сушеный кокос, изюм, какао-порошок, зерна граната, кусочки манго, грецкие орехи, миндаль или фисташки. Пробуйте любые комбинации!

Мы в этом рецепте решили добавить немного натурального йогурта, чтобы пудинг получился более густым. Поставьте смесь в холодильник на ночь, а если нет времени — хотя бы на 20 минут.

Этап 3

Готовый пудинг перемешайте, можно добавить немного молока, и украсьте черникой, малиной, кленовым сиропом, агавой или медом, если вам нравятся десерты послаще.

Приятного аппетита!

Вам также будет интересно:

Индейка под ореховым соусом чили с тыквенным пюре

Вьетнамская кухня и рецепты