Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Говядина – 200г
• Микс салат – 35г
• Редис – 15г
• Фенхель – 30г
• Помидоры – 50г
• Чеснок – 5г
• Оливковое масло – 15г
• Сок лимона – 10г
• Соль – 2г
• Перец – 1г

Приготовление:

1. Удалите лишний жир с мяса. Говядину нарежьте на тонкие слайсы и обжарьте на оливковом масле.

2. Порвите листья салата руками, добавьте листья свеклы и базилик. Нарежьте фенхель на небольшие кольца, залейте холодной водой, после чего добавьте фенхель к салату. После фенхеля добавьте редис, предварительно нарезав его на дольки или кубики. Посолите, поперчите, заправьте оливковым маслом. Помидоры нарежьте дольками и добавьте к салату.

3. Выложите мясо на тарелку, а сверху добавьте получившийся салат.