Ингредиенты:
- макароны из твердых сортов пшеницы — 200 гр
- стручковая фасоль — 50 гр
- помидор — 1 штука
- репчатый лук — 1 штука
- Соль, перец, итальянские травы по вкусу
Этап 1
Для начала мы должны поставить вариться наши макароны.
Тут я обязательно должна сказать по поводу того, что если вы берете макароны хорошего качества из твердых сортов пшеницы, то вы можете не переживать за свою фигуру, это те сложные углеводы, которые необходимы нам для того, чтобы мы могли вести активную жизнь, тренироваться, вообще чувствовать себя отлично.
Этап 2
Затем мы готовим заправку и обычно самой калорийной является именно она, сами макароны не так страшны, как, например, соус из жирных сливок с таким же жирным сыром, он действительно делает блюдо вредным для фигуры — поэтому мы готовим овощи. Кстати, такая паста подходит вегетарианцам.
Я сварила стручковую фасоль заранее — на это уходит всего 10 мин. Нарезаем помидор и лук, а затем на антипригарной сковороде обжариваем их с фасолью и небольшим количеством воды. Вместо свежего помидора можно использовать томатную пасту.
Добавляем соль, перец и травы по вкусу.
Этап 3
Затем смешиваем все с макаронами и вуаля — наша паста готова.
Это отличный вариант для обеда, особенно если сюда еще добавить что-то белковое, например куриную грудку.
175 ккал на 100 гр. :
белки — 6
жиры — 1
углеводы — 36
Такие макароны вполне можно есть, они не принесут вреда фигуре.
Еще правильные и полезные рецепты:
Правильное питание: роллы с куриной грудкой
Белковый салат с чечевичей, овощами и сливочным сыром
Кстати, кто любит разнообразные, вкусные, а главное правильные и полезные обеды, я разработала целый план питания в своем проекте «Похудей за 12 недель»