Для приготовления нам понадобится:
Этап 1
Разогреваем духовку до 180 градусов.
Моем овощи и промываем говядину. Тыкву очищаем от кожицы, а перцы от семян и все нарезаем кубиками. Мясо нарезаем небольшими кусочками, солью, перчим и приправляем паприкой. Чеснок мелко нарезаем.
Этап 2
В форму для запекания выкладываем послойно часть овощей, следующим слоем мясо, посыпаем чесноком, и опять слой овощей. Накрываем форму фольгой и ставим в духовку на час. Перед подачей можно украсить блюдо измельченной зеленью.
Калорийность блюда:
Приятного аппетита!
А вот и видео-рецепт:
Еще полезные рецепты: