Для приготовления  пирога нам понадобится:

+ 1/2 ч.л. корицы

Этап 1

Натираем морковку на средней терке.

В отдельной большой емкости смешиваем 1 стакан овсяной муки, 4 столовые ложки овсяных отрубей, 200 мл. молока, 1 ст.л. сахарозаменителя, 1/2 ч.л. корицы. Перемешиваем.

Этап 2

Берем еще одну мисочку и разбиваем туда яйцо, добавляем столовую ложку сахарозаменителя, щепотку соли и смешиваем до однородной массы.

Этап 3

В емкость с морковкой добавляем 200 гр. творога, 150 мл. кефира и выливаем взбитое яйцо. И добавляем в эту же емкость смесь из овсяной муки и изюм. Все тщательно перемешиваем.

Этап 4

Разогреваем духовку до 180 градусов.

В ёмкость для запекания (в нашем случае с силиконовым ковриком) выкладываем получившуюся смесь ровным слоем и ставим запекаться в духовку на 30 минут.

Этап 5

Перед подачей мы украсили пирог листиком мяты и посыпали кокосовой стружкой.

Калорийность пирога:

Видео версия данного рецепта:

Еще рецепты диетических вкусняшек:

Диетический десерт: творожно-шоколадное фрапе

Овсяное печенье без вреда для фигуры

Для тех, кто хочет правильно и вкусно питаться, в своем проекте «Похудей за 12 недель» я разработала меню с самыми разнообразными блюдами и уже посчитанным количеством БЖУ.