logo
5 быстрых завтраков или перекусов

Друзья, сегодня я поделюсь с вами 5 рецептами вкусных и полезных блюд, которые мы вместе с бренд-шефом ресторанов Jamie’s Italian в России – Маттео Лаи – приготовили для вас.

1. Пита со спаржей и лососем

Пита – 1 шт

Сливочный сыр – 45г

Спаржа – 100г

Копченый лосось – 60г

Сок 1 лимона – 3г

Оливковое масло – 10г

Секрет приготовления:

  • Подогреть питу на сковороде без масла.
  • Слегка обжарить спаржу на оливковом масле.
  • Смазать питу сливочным сыром, сверху выложить спаржу, а затем – лосось.
  • Сбрызнуть соком лимона.

Калорий на 100г — 320

2. Пита с творогом и ягодами

Пита – 1шт

Творог 40г

Сметана – 30г

Микс ягодный – 60г

Цедра апельсина – 2г

Мед – 20г

Секрет приготовления:

  • Подогреть питу на сковороде без масла.
  • Смешать творог с медом и сметаной и намазать его на питу.
  • Украсить ягодным миксом, цедрой апельсина и медом.

Калории на 100г — 210

3. Пита с прошутто и пармезаном

Пита – 1шт

Прошутто 25г

Пармезан – 10г

Руккола – 8г

Секрет приготовления:

  • Подогреть питу на сковороде без масла.
  • Выложить сверху листья рукколы, прошутто и слайсы из пармезана.

Калории на 100г — 230

4. Пита со шпинатом и яйцом пашот

Пита – 1шт

Шпинат – 80г

Яйцо – 1шт

Пармезан – 20г

Оливковое масло – 10г

Соль – 2г

Перец молотый – 1г

Секрет приготовления:

  • Подогреть питу на сковороде без масла.
  • Разбить яйцо и выложить его в миску (осторожнее с желтком!)
  • Вскипятить воду и создать воронку с помощью ложки, выложить в кипящую воду яйцо, варить в течение пары минут.
  • Обжарить шпинат на оливковом масле.
  • Выложить на питу шпинат, яйцо пашот и украсить пармезаном.

Калории на 100г – 240

5. Пита с моцареллой и томатами

Пита – 1шт

Моцарелла – 100г

Помидоры – 80г

Базилик – 3г

Оливковое масло – 10г

Соль – 2г

Молотый перец – 1г

Секрет приготовления:

  • Подогреть питу на сковороде без масла.
  • Нарезать моцареллу и томаты на слайсы.
  • Выложить на питу моцареллу и помидоры, украсить оливковым маслом и листиками свежего базилика.

Калории на 100г – 180

Видео на эту тему:

Еще вкусные и полезные рецепты:

Зеленый салат с киноа

Овощное рагу с бобовыми

Суп-пюре из цукини с арахисом

Салат из свежих овощей с запеченным сыром