Ингредиенты:
- Лосось — 400 грамм
- Цуккини — 1 штука
- Шиитаке — 100 грамм
- Стручковая фасоль — 100 грамм
- Фенхель — 150 грамм
- Лайм — 1 штука
- Чеснок — 1 зубчик
- Фольга
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 200 градусов. Заранее разморозьте грибы. Нарежьте половину цуккини и фенхель дольками. Смешайте в форме для запекания грибы, цуккини, фенхель, стручковую фасоль, зубчик чеснока. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте немного растительного масла
- Рыбу подготовьте и удалите кости. Посолите. Выложите рыбу в форму на овощи, накройте фольгой и запекайте в духовке 15-20 минут.
- Подавайте блюдо сразу же, с долькой лайма.
Приятного аппетита!
Рецепт разработан для сервиса «Ужин Дома»
Ещё вкусные и полезные рецепты: