logo
Салат с сельдереем, курицей, яблоком и грецкими орехами

Сегодня я решила поделиться рецептом вкусного и простого в приготовлении салата, который по достоинству оценят любители здорового питания!

DSCF0903

Для приготовления салата нам понадобятся:

  • 1 куриное филе,
  • 1 черешок сельдерея,
  • 1 зеленое яблоко,
  • 1 веточка винограда
  • горсточка грецких орехов,
  • немного лимонного сока,
  • натуральный йогурт.

Приготовление:

Этап 1

Отвариваем куриную грудку 15 мин. Можно добавить в бульон 1 морковь, 1 луковицу, 2 лавровых листа. Дадим настояться еще 15 минут. Пока настаивается, делаем следующие этапы.

Этап 2

Грецкий орех режем или ломаем на небольшие кусочки. Слегка подсушиваем на сковороде (здесь главное его не сжечь).

Этап 3

Сельдерей нарезаем небольшими кусочками. 

Если необходимо  очистите яблоко от кожуры, если кожура тонкая  в этом нет необходимости. Просто нарежьте небольшими дольками.

Ягоды винограда разрежьте пополам.

Остывшую куриную грудку также разрежем на кусочки.

Этап 4

Смешиваем все ингредиенты в емкости для салата. Заправляем йогуртом и солим по вкусу.

Салат с сельдереем, курицей, яблоком, грецкими орехами и виноградом готов!

DSCF0894

Для того, чтобы салат лучше пропитался, поставьте его в холодильник на 1,5-2 часа.

Приятного аппетита!

Еще вкусные и полезные рецепты:

Котлетки из киноа

Салат из стручковой фасоли