Для приготовления нам понадобятся:
- Банан — 1 шт
- Натуральный йогурт — 1,5 стакана
- Мука (у меня кокосовая, но можно использовать овсяную) — 5 столовых ложек
- Яйцо — 2 шт
- Соль и ванилин по вкусу
Приготовление вафель очень простое. Для этого нам нужно смешать 1 стакан натурального йогурта, муку и яйца блендером или миксером до однородной массы, и поместить получившееся тесто в вафельницу (можно также зажарить на сковородке как оладушки).
Пока наши вафли будут готовиться сделаем для них вкусную заправку. Для этого нам нужно:
- Банан разминаем вилкой до состояния пюре (оставляем небольшой кусочек банана для украшения)
- Добавляем к нему 0,5 стакана натурального йогурта и тщательно перемешиваем.
Когда вафли будут готовы сверху поливаем нашей заправкой и добавляем несколько кусочков банана.
Приятного аппетита!
Ещё вкусные и полезные рецепты: