logo
Правильное питание в пост

Хочу обсудить с вами довольно важный вопрос питания во время поста, потому что многие люди хотят его придерживаться, но не знают как лучше это делать. 

Вообще период Великого поста не такой простой, как кажется, мы постепенно перестраиваемся от зимы к весне, многие в этот период отмечают слабость и усталость.

pitanie v post

Анализ с точки зрения диетологии

А если проанализировать пост с точки зрения диетологии, то нельзя не отметить, что в этот период времени запрещено употреблять в пищу продукты животного происхождения — мясо, яйца, молоко, рыбу, творог.

Дефицит белка

И если вы давно следите за мной и моими видео, то вы понимаете чем это грозит  недостатком белка в рационе, отсутствием определенного набора питательных элементов, что может закончится снижением иммунитета, болезнями и апатией.

Поэтому большинству людей я бы порекомендовала с ответственностью подойти к решению соблюдать Великий пост или нет, возможно, стоит сделать для себя не такие жесткие ограничения.

Как разнообразить свой рацион во время поста:

На самом деле во время поста можно попробовать разнообразить свой рацион за счет продуктов растительного происхождения, а если грамотно подойти к вопросу количества и качества блюд, то можно наоборот улучшить свое самочувствие, очистить организм.

В пост разрешены овощи, грибы, фрукты, ягоды, крупы, орехи, мед, в целом вы и так скорее всего потребляете эти продукты.

Так как основные источники белка у нас под запретом, то в вашем рационе питания должны быть белки растительного происхождения.

Белки растительного происхождения:

  • бобовые
  • орехи
  • семечки
  • различные злаковые
  • каши
  • изделия из муки грубого помола

Да, в большинстве этих продуктов много углеводов, но энергия из них будет нам очень кстати.

Обязательны полезные жиры

Помимо этого мне хочется напомнить, что в вашем рационе обязательно должны присутствовать полезные жиры, которые будут не из жирной рыбы, так как она запрещена, а из орехов, авокадо и растительных масел.

Дополнительные рекомендации

Помните про витаминно-минеральный комплекс, который будет очень кстати в этот период времени. Пейте свою норму воды и сладкоежкам придется обходиться сухофруктами, ягодами и медом. Помните, что все-таки там много фруктозы и держите себя в рамках приличия. Акцент на сложные углеводы.

Постарайтесь питаться не реже 4-5-ти раз в сутки, чтобы не голодать и чтобы легче переносить пост.

После поста

Также хочется добавить, что не стоит налегать на все подряд когда пост закончится и дело тут не только в фигуре, но и в вашем здоровье, большое количество еды, от которой вы отвыкли, будет неслабой нагрузкой на поджелудочную железу и кишечник. Постепенно и аккуратно возвращайтесь к привычному питанию, которое, я очень надеюсь, и так довольно здоровое.

Видео-версия:

Постные рецепты:

Зеленый смузи от Bon Appetit

Вегетарианский салат за 5 минут