logo

Один из ведущих мировых ученых в области прикладной науки и фитнеса Алан Арагон рекомендует составлять свою диету из любимых продуктов. Просто потому что в таком случае шанс сорваться и объесться условными шоколадками — минимальный. Главное — не перебрать общую суточную норму калорий.

Диета из любимых продуктов

По мнению ученого вам не нужно отказываться от любимой еды на диете.

А все потому, что не бывает продуктов, от которых обязательно полнеют или обязательно худеют.

Важно соблюдать свою норму калорий и тогда можете есть что хотите.

Узнать, сколько калорий нужно есть лично вам просто: вбейте свои параметры в онлайн калькулятор и — готово!

1

Если будете есть столько, сколько вы тратите, то вы не наберете вес, даже если будете питаться только булочками, фастфудом и шоколадками. Правда, витаминов и клетчатки в такой еде совсем мало, что, как вы знаете, грозит всякими заболеваниями. Поэтому, конечно же разнообразная пища, богатая клетчаткой и витаминами намного предпочтительнее для здоровья.

Идеи по снижению калорийности

На примере пасты из твердых сортов пшеницы Barilla поделимся с вами лайфхаками, как можно снизить калорийность блюд.

Паста — блюдо со средней калорийностью и состоит из медленных углеводов.

В 200 граммах отварной пасты без добавок содержится всего лишь около 250 ккал, но на их основе можно приготовить очень калорийное блюдо типа пасты в сливочном соусе или паста «Карбонара», в тех же 200 граммах которой может содержаться в 3 раза больше — целых 700-800 ккал.

2

Как не заполучить на тарелке лишние калории?

Совет №1: осторожнее с маслом!

Любые масла очень калорийные. В 100 граммах растительного или оливкового масел — около 900 ккал, а в сливочном — 700 ккал. Даже в одной столовой ложке масла — около 150 ккал.

Совсем не добавлять масло — неправильно, ведь в нем содержатся полезные жирные кислоты, но помните, что между 1 и 2 ложками — большая разница в калориях.

3

Совет №2: внимательнее с соусами

Большинство из готовых соусов длительного срока хранения сделаны на жирной основе майонеза, сыра или сливок. То есть 50 г или пара столовых ложек такого соуса — это дополнительные 250 ккал.

Если вам не нужны дополнительные калории, то добавьте томатный соус — в нем примерно в 5 раз меньше калорий, чем, например, в сырном соусе на основе майонеза.

Совет №3: меньше жарьте, если жарите — меньше добавляйте масла

По возможности меньше жарьте на масле. А если все же жарите, то просто старайтесь добавлять его меньше и все по той же причине — из-за калорийности. Кроме жарки на масле есть вариант жарить на сухой сковороде или с небольшим количеством масла, а еще можно тушить, запекать в духовке или готовить на пару.

Совет №4: замените сахар на заменители

Если вы привыкли пить сладкий кофе, чай или газировку и не хотите расставаться с этой привычкой, то попробуйте перейти на напитки с сахарозаменителем.

Современные сахарозаменители безопасны для здоровья и не сильно портят вкус блюд.

4

Совет №5: ешьте и пейте, что хотите, но меньше

Наконец самый простой и важный совет: ешьте и пейте все, что хотите, но меньше, чем вы привыкли. Делитесь своим десертом и пусть у вас дома не хранятся запасы шоколадных батончиков или сала с чесноком.

Наслаждайтесь вкусом еды, а не количеством съеденного.

Видео на эту тему:

Ещё статьи на эту тему:

Как и зачем делать углеводную загрузку?

Толстеют ли от макаронных изделий и как их правильно выбрать?

Что такое углеводы? Стоит ли их бояться?