logo
Что в моем холодильнике?

Сегодня я хочу поговорить о еде, так как вы очень часто интересуетесь что я ем, какие продукты покупаю.

В комментариях я увидела интересные темы для обсуждения, поэтому решила сделать эту статью.

FwEzooAhClU

Давайте обсудим «вредны ли замороженные фрукты и овощи?»

Этот вопрос волнует очень многих, так как наверно все мы любим эти продукты, а замороженные еще и очень удобны в хранении. Летом, конечно, я рекомендую делать упор на сезонные свежие продукты, но зимой я не вижу ничего плохого в том, чтобы использовать замороженные смеси. Иногда просто нет другого выхода.

Холод  это наверно самый лучший консервант, который когда либо был придуман, благодаря правильной заморозке сохраняются основные полезные составляющие продукта.

Когда мы думаем о том, что лучше купить свежее, то мы забывает, что фрукты и овощи, которые едут к из теплых стран, подвергаются дозреванию в пути, а транспортировка и хранение тоже не очень хорошо на них сказывается, так что никто точно не скажет, что полезнее.

В моем ролике вы увидели много замороженных овощей, морепродуктов, ягод. Это объяснимо тем, что очень экономит время, потому что не у всех людей есть возможность готовить сложные блюда на каждый день. Благодаря смесям не приходится долго готовить овощи, мыть их, резать.

Я думаю, что в будущем я сделаю для вас несколько видео рецептов с этими продуктами, но, чтобы не заставлять вас ждать, в этой статье я тоже поделюсь примером быстрого и красивого блюда с кулинарного блога сайта http://bonduellerussia.ru/:

 Кальмар, фаршированный шпинатом с кедровыми орешками в соусе из болгарского перца

Снимок экрана 2015-03-17 в 12.39.40

Для приготовления нам понадобится:

1 этап:

Сначала займемся начинкой: размороженный шпинат смешиваем с яйцами, добавляем сливки, можно использовать самые нежирные, которые вы нашли на полках супермаркетов. Затем добавляем кедровые орешки (можете поэксперементировать с какими-нибудь другими орехами), соль и мускатный орех по вкусу.

2 этап:

Кладем готовую начинку в филе кальмаров, потом закалываем все это зубочистками. В таком виде кальмары надо варить в подсоленной воде около 10-15 минут. Можно добавить в воду лимон.

3 этап:

Займёмся соусом: мелко режем лук, обжариваем его на сковороде с добавлением воды (это более диетично, чем с маслом) около 5 минут. Затем добавляем нарезанный болгарский перец, травы и перец по вкусу. Тушим еще 10 минут, а затем измельчаем в блендере до кашеобразного состояния.

4 этап:

Готовые кальмары достаем из воды, даем им остыть и убираем зубочистки. Затем нарезаем и подаем на стол c соусом из болгарского перца.

Вот и все  блюдо готово! Приятного аппетита!

Больше рецептов с замороженными овощами вы найдете на сайте http://bonduellerussia.ru/

А в комментариях я жду ваших отзывов о рецепте!

Мне было приятно показать вам все это в соответствующем видео:

Еще статьи на эту тему:

Как ускорить метаболизм?

5 мифов о похудении и правильные выводы из них